RESTAURANTE EN PALMA
Brasa Madre es un restaurante argentino en el barrio de La Lonja, a solo 350 metros de Ocho Suites. Este pequeño restaurante ofrece una experiencia gastronómica inolvidable que combina comida excepcional, un servicio cálido y un ambiente acogedor.
El menú es un auténtico paraíso para los amantes de la carne, con cortes premium madurados en seco cocinados a la perfección. Pedimos el entrecot y, ¡vaya! Cada bocado estaba tierno, jugoso y lleno de sabor. Se nota que cuidan al máximo la selección y preparación de sus ingredientes. Comenzamos nuestra comida con sus empanadas, que fueron, sin duda, de las mejores que he probado. La empanada de carne estaba buenísima , la masa perfecta, dorada y crujiente, y el relleno espectacular.
La carta de vinos es excelente, con muchas opciones para acompañar la comida. Opté por un Malbec (una elección obvia en un asador argentino), que complementó el entrecot a la perfección. Si prefieres los cócteles, los bartenders también preparan bebidas muy creativas.
No es el sitio más barato de Palma, pero sinceramente, por la calidad de la comida, las bebidas y el servicio, merece la pena. Si eres amante de las carnes, el buen vino y un ambiente acogedor, no dudes en reservar una mesa en Brasa Madre. Lo recomendamos a todo aquel que disfrute de un buen filete.
Address: Carrer Sant Llorenç 23, La Lonja de Palma.
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